Tegnap reggel odatettem a hűtő tetejére egy kancsóban egy liter nyers tehéntejet egy kis dobozos élőflórás joghurttal összekeverve és lássatok csodát:
egy nap alatt elkészült a házi joghurt!
Ismét az ottfelejtés csodája.
Még egy kicsit lelkendezem, de ez a bejegyzés így is - úgy is rövid lesz:
A házi joghurt készítése 24 másodperces konyhai tevés-vevést, azután 24 órás türelmes ottfelejtést kíván.
Ennyi az egész. Próbáljátok ki!
A miénket most már hűtőbe teszem, de valószínűleg csak egészen rövid időre, mert nagyon ínycsiklandó lett….
